|
Hvert år i påska og i vinterferie serverer vi oppe på fjellet på gLuggen kaféen hjemmelaget kake, vafler, kaffe og kakao. gLuggen kaféen ble åpnet for første gang i påska 2009. Hytta "Gluggen" ligger ikke langt fra Gluggvardenløypa. På ski trenger man 1-2 timer fra Bortelid for å komme fram. Der kan du lytte på stillheten, se på det vakre landskapet, uten noen lyd av mobiltelefoner. 
Det var koselig å ha så trivelig folk der oppe på fjellet. Takk for de fine dialoger, det var en stor glede! Vi ønsker alle en riktig god vår. Sees igjen 2011. Hjertelig hilsen fra Bea og Ulrike 
Oppskrift OSTEKAKE: BUNN 75 g smør1 egg100 g sukker250 g hvetemel2 ss bakepulverFYLLING 2 eggeplomme1 egg250 g sukker2 ss vaniljesukkersaft av en halv sitron500 g kesam1 kopp olje1/2 l melkvaniljepuddingpulver for 1/2 l melk60 min / 180°CTil slutt:- pisk 2 eggehviter med 2 ms sukker- gi det på toppen av den stekte kaken- 5 min i ovnen igjen. . . . . . . . .
|
